• 湘西山貨申請出戰——高山寒菌(樅菌)

    湘西人對待寒菌有一種特別的加工方法,不需要任何添加劑和作料,甚至連鹽都不要放,可以保存至少三個月以上,鮮味不會發生任何改變,和新鮮寒菌做出來的菜品顏色一樣。這種加工方法簡單易學,只要會做飯菜的人一教就會,可以說是獨一無二的,因為味道鮮美,所以深得顧客偏愛,甚至有無寒菌不成席的食客。

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    09-25 / 2021

  • “湘西部落”十九年的湘菜加盟品牌

    湘西部落成立2002年3月11日,是一家以弘揚湘西民族特色飲食文化、集湘西美食經營、湘西文化傳播與原生態食品生產加工于一體的大型餐飲連鎖企業,在全國擁有一百多家直營店與加盟店。湘西部落特有的湘西特色裝修,環境幽雅,擊鼓迎賓、青石板、鵝卵石柱……給人一種湘西古樸的民俗風情,讓人印象深刻;公司在湘西建立了自己的原材料生產基地,并以湘西特有的原材料和制作方法開發特色系列產品,原生態無污染的綠色食品符合現

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    06-30 / 2021

  • 湘西部落旗下品牌“湘西宴”隆重試營業!

     湘西宴是“湘西部落”旗下的一家以商務宴請、家庭聚會為主的湘西菜餐廳。“以土司之禮,宴心中貴客”,土司之禮是湘西最高規格的宴請標準,來到湘西宴,品湘西佳肴,享湘西民俗文化。這一口醉湘西!  湘西宴已于2021年4月17日開始試營業,一經面世就受到了廣大消費者的喜愛。內設包廂10個,散座9張,面積共計600多平方。超舒適的空間,極具特色的湘西文化讓您賓至如歸。  何為土

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    04-26 / 2021

  • 湘西部落旗下品牌“萊一口老屠夫殺豬粉”火爆上市

    萊一口老屠夫殺豬粉,是湖南湘西部落餐飲連鎖有限公司旗下品牌之一,這是一支朝氣蓬勃、開拓創新、追求健康、勇于攀峰的新型米粉品牌。主要經營:殺豬粉、殺豬飯等品類,本店以傳承湖南地方殺豬民俗文化、發展創新餐飲市場為宗旨,是一家名副其實有活力,追尋本味的殺豬粉店。“萊一口老屠夫殺豬粉”這個品牌是湘西部落團隊歷時幾個月打磨出來的。我們追尋本源,追尋本味,我們決定讓這碗粉認識更多的人。殺豬粉顧名思義為老屠夫當

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    03-06 / 2021

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