• 秋季下飯必備湘西酸辣椒炒雞

     湘西酸辣椒,是湘西人民每年秋季必做的腌菜,記得在家的時候奶奶每到秋季,就會帶著我一起去院子摘紅辣椒,院子里的辣椒都是奶奶親手種,沒有打過農藥,施的是純天然的肥料,這種辣椒會比超市的辣椒要辣上幾分。

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    01-10 / 2019

  • 湘西部落老廚師教你做最正宗的剁椒魚頭

       近年來湘菜越來越被大眾所熟知,而剁椒魚頭也隨之火了很多年,網上剁椒魚頭的做法也層出不窮。但究竟哪種做法才是最正宗的呢?今天小編向湘西部落做了二十年剁椒魚頭的老廚師請教了剁椒魚頭最正宗的做法。

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    01-10 / 2019

  • 湘西部落2018年度“冬季新品”培訓火熱進行中

      2018年度湘菜加盟連鎖品牌“湘西部落”“冬季新品”培訓會會議火熱展開,此次會議針對中國部分區域展開了培訓課程,課程主講內容是通過重點包裝冬季核心產品,解決各分店現有的核心產品問題,提升加盟店核心競爭力和贏利能力。由湘西部落總經理“丁強”先生及行政總廚“陳剛”主講:

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    01-10 / 2019

  • 冬季新品研發中

      吊鍋大明蝦:對于喜歡吃海鮮的人來說,大明蝦一定是他們難以割舍的美味。那q彈嫩滑的口感,細嫩潔白的肉質,試問一下有誰能夠抵擋得住它的誘惑呢?

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    01-10 / 2019

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